La pharmacie de la forêt
Atelier nature
A tous les maux, la nature offre un remède, caché au cœur d’une plante. Lors de cette randonnée botanique entre Villars-sur-Glâne et Fribourg, vous apprendrez à reconnaître quelques «bonnes herbes» et serez initiés à leur usage médicinal. La découverte de cette pharmacie de la nature sera aussi l’occasion de raconter quelques histoires végétales – parfois mythologiques – qui sont colportées depuis la nuit des temps. A midi, nous nous arrêterons au Domaine Notre-Dame de la Route pour prendre le repas au restaurant Le Jardin.
Lieu de rendez-vous : Domaine Notre-Dame de la Route
Date : Vendredi 06 octobre 2023
Horaire : 09h00 à 15h30
Avec : Cathy et/ou Emanuel Roggen
Participants : minimum 6 personnes, maximum 20 personnes
Tarifs : CHF 75.-/personne / AI-AVS 71.-/personne
Inclus dans le tarif d’inscription :
- Repas (hors boisson)
Inscription : communication@domaine-ndr.ch
Cathy Roggen-Crausaz est accompagnatrice en montagne avec brevet fédéral. Randonneuse chronique, Cathy a toujours été fascinée par la nature. L’audace et un esprit d’entreprise généreux ont amenée cette journaliste de formation à créer des univers aussi éclectiques qu’une ligne d’infusions (Infusions Lioba) et une maison d’édition (Bois Carré). Formée comme accompagnatrice en montagne à l’école de St-Jean en Valais, membre de l’ASAM et certifiée UIMLA, elle pratique ce métier-passion en polyphonie avec ses autres activités professionnelles, qui ont toutes un lien avec la nature et le bien-être. Cathy est titulaire d’un brevet fédéral d’accompagnatrice en montagne et au bénéfice d’une autorisation d’exercer.
Emanuel Roggen est droguiste diplômé. De nature curieuse et curieux de nature, Emanuel Roggen est un droguiste et herboriste (Drogueries Roggen) aux facettes multiples : inventif, pédagogue, adepte de la vulgarisation, le fils du druide de Domdidier est persuadé que le savoir doit se transmettre de manière vivante, que la mémoire se forge dans les expériences et l’oralité. Ce qu’il ne cesse de répéter à ses fidèles clients, qu’il invite sur les sentiers de la nature, aussi bien en plaine qu’en montagne, pour découvrir les secrets des plantes médicinales.
A eux deux, ils ont fondé Grand Angle, un site dédié à la randonnée accompagnée et aux activités en pleine nature.